fromnorthcyprus (fromnorthcyprus) wrote,
fromnorthcyprus
fromnorthcyprus

Сколько стоит холодец на Кипре

Не забыли, дорогие друзья,  Старый Новый год на носу? Есть повод свое хорошее настроение превратить в отличное.  Припасы надо доставать из закромов Родины, тьфу из холодильника, чтобы в очередной раз порадовать себя и свою семью вкусной и здоровой пищей. И моя жена и дочь обожают холодец. На Новый год его готовили со свининой и индюшатиной.

Сегодня с утра поставим на плиту кастрюли, в который в чудесное блюдо превратятся свиные ножки, целая курица и половина индюшки, которая осталась от Нового года. Да, получится много. Сколько стоить будет это удовольствие на благословенной земле Северного Кипра? Начнем с курочки

IMG_9521

Курочка стоит не копейки. Вполне возможно, что некоторым россиянам она покажется чрезмерно дорогой. В этом случае надо вспомнить, что минимальный уровень зарплаты на Северном Кипре составляет 1700 лир. Это примерно 43 тысячи руб. ( 560 баксов) В России минималка -6204 руб.(80 долларов). Разница, как видим,  в семь раз. Теперь цена в 10,34 лиры ( 260 руб или 3,4 доллара) за кг не кажется такой большой

IMG_9523

2,5 кг индюшки- весомая прибавка в холодец

IMG_9529

Сколько она стоила? Брали свежак, не мороженную по 20,65 лиры за кило. Это примерно 520 руб или 6,75 доллара по курсу

IMG_9526

Пару свиных ножек покупали по 5 лир за каждую. Это 125 руб или 1,6 бакса.

IMG_9524

В стоимость холодца надо добавить пару морковок, луковиц, несколько листов лаврушки, перец и соль. Это в сумме даст полторы-две лиры. Рублей 35-50. Может чуть меньше.
Технология приготовления проста и незатейлива. Все мясо варим часов пять -шесть , а потом раскладываем по тарелочкам. Что получится- обязательно покажу. С наступающим Новым Старым годом! Вы как-то сегодня или завтра этот день отмечать будете? Я плавать на море пойду, пока холодец варится. Погода благоприятствует.

Снимок
IMG_9406

Добра, любви и радости в жизни. Будьте счастливы.

Tags: Северный Кипр, Старый Новый год, холодец, цены на продукты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 40 comments