fromnorthcyprus (fromnorthcyprus) wrote,
fromnorthcyprus
fromnorthcyprus

Сколько стоит холодец на Кипре

Не забыли, дорогие друзья,  Старый Новый год на носу? Есть повод свое хорошее настроение превратить в отличное.  Припасы надо доставать из закромов Родины, тьфу из холодильника, чтобы в очередной раз порадовать себя и свою семью вкусной и здоровой пищей. И моя жена и дочь обожают холодец. На Новый год его готовили со свининой и индюшатиной.

Сегодня с утра поставим на плиту кастрюли, в который в чудесное блюдо превратятся свиные ножки, целая курица и половина индюшки, которая осталась от Нового года. Да, получится много. Сколько стоить будет это удовольствие на благословенной земле Северного Кипра? Начнем с курочки

IMG_9521

Курочка стоит не копейки. Вполне возможно, что некоторым россиянам она покажется чрезмерно дорогой. В этом случае надо вспомнить, что минимальный уровень зарплаты на Северном Кипре составляет 1700 лир. Это примерно 43 тысячи руб. ( 560 баксов) В России минималка -6204 руб.(80 долларов). Разница, как видим,  в семь раз. Теперь цена в 10,34 лиры ( 260 руб или 3,4 доллара) за кг не кажется такой большой

IMG_9523

2,5 кг индюшки- весомая прибавка в холодец

IMG_9529

Сколько она стоила? Брали свежак, не мороженную по 20,65 лиры за кило. Это примерно 520 руб или 6,75 доллара по курсу

IMG_9526

Пару свиных ножек покупали по 5 лир за каждую. Это 125 руб или 1,6 бакса.

IMG_9524

В стоимость холодца надо добавить пару морковок, луковиц, несколько листов лаврушки, перец и соль. Это в сумме даст полторы-две лиры. Рублей 35-50. Может чуть меньше.
Технология приготовления проста и незатейлива. Все мясо варим часов пять -шесть , а потом раскладываем по тарелочкам. Что получится- обязательно покажу. С наступающим Новым Старым годом! Вы как-то сегодня или завтра этот день отмечать будете? Я плавать на море пойду, пока холодец варится. Погода благоприятствует.

Снимок
IMG_9406

Добра, любви и радости в жизни. Будьте счастливы.

Tags: Северный Кипр, Старый Новый год, холодец, цены на продукты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 40 comments