fromnorthcyprus (fromnorthcyprus) wrote,
fromnorthcyprus
fromnorthcyprus

This journal has been placed in memorial status. New entries cannot be posted to it.

Category:

И стар и млад всегда балык экмеку будет рад !

Самое популярное, дешевое и вкусное блюдо моей юности и детства - пирожок с мясом за 10 копеек на Ярославском вокзале города Москвы.

Эти пирожки были во многих городах и в разных местах Советского Союза,  но я ездил домой именно с этого вокзала. Возьмешь, бывало, пару пирожков за 20 копеек, сядешь в электричку и жуешь себе потихоньку, глядя на мелькающие за окном подмосковные красоты.

Эту картину детства вспомнил сегодня в центре Стамбула у Галатского моста, глядя на то, с каким удовольствием народ питается бутербродами с рыбой, которые называются балык экмек.

Затея, в общем-то нехитрая. Но все гениальное просто.

Взяли умные люди и сделали три красивые лодочки. Расписали их узорами разными сказочными. На них поставили печки большие, на которых жарят рыбу.

IMG_7890

IMG_7885
 Народ валом валит к этому месту общественного питания.

IMG_7883

IMG_7884

Ребята работают быстро, как автоматы. Два человека на каждой лодке рыбу жарят, а два делают эту бутерброды

IMG_7873
  В большую белую булку, разрезанную пополам, кладут целую жареную рыбу и салат.

IMG_7874

IMG_7887

IMG_7879
В чем суть? Почему это так нравится народу? Во-первых атмосфера очень приятная, виды на море красивые. Сравнительно недорого это стоит- 6 лир.( лира- 16 руб или 0, 5 доллара)

IMG_7877

А во-вторых, это реально много получается. Я только перед этим пообедал в другом месте, но завтра все-таки куплю этот батон белого хлеба с рыбой и салатом. Мне кажется, это обалденно вкусно. Народ не обманешь.

IMG_7882
 Что-то мне у Галатского моста с каждым днем все больше нравится. Не зря мы в старом городе поселились!

IMG_7898

IMG_7903


Хорошего вам вечера, дорогие друзья. А что вы предпочитаете, если надо перекусить на скорую руку? Пирожок, чипсы, яблоко, мороженное...?

Tags: Галатский мост, Стамбул, недорогая еда
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 62 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →