fromnorthcyprus (fromnorthcyprus) wrote,
fromnorthcyprus
fromnorthcyprus

This journal has been placed in memorial status. New entries cannot be posted to it.

Categories:

Отдай бабутсу! Все прощу !

За бабутсу люди прощают многое. Если не все. Почему? А найти ее непросто во многих городах и странах. Как , к примеру, снег в пустыне Сахара. Или розы во льдах Антарктиды...

Сегодня немало русских, которые приехали отдохнуть на Северный Кипр , искали бабутсу в городе Кирения. Чаще всего этот диковинный зверь водится на рынке. Гуляя мимо прилавков , надо внимательно поглядывать, не покажет ли где бабутса свое личико

IMG_9658

IMG_9659

IMG_9671
 Всего полно. А бабутсы не видать...

IMG_9660

IMG_9662

IMG_9673

IMG_9664

Но наших людей на мякине не проведешь...Они бабутсу нюхом чуют...Знают, что из бабутсы делают не только варенье, мармелад желе; не только ее запекают, тушат, маринуют и жарят, но и делают из бабутсы прекрасные алкогольные напитки. Первыми бабутсу нашли разведчики из Екатеринбурга

IMG_9657

IMG_9653

Тут же немедленно подтянулся небольшой десант из Якутска...Первая проба...Все точно, она, бабутса. Ее еще называют колючая груша, варварские смоквы или опунция...Вкус- специфический

IMG_9629
 Фрукт обладает одной особенностью. Его нельзя взять в руки. Вроде безобидный на первый взгляд

IMG_9648

IMG_9649

Но это только кажется...На этой симпатичной груше сотни крошечных, почти не видимых глазом колючек. Они впиваются в кожу незадачливому любителю лакомства и вытащить их крайне трудно.

Можно с ними и сутки промучится и двое...Знаю на собственном опыте. Поэтому на рынке плод вам очистят. Сначала сверху и снизу его подрубят ножиком

IMG_9632

Потом сделают боковой разрез и снимут шкурку с иголками..Процесс, как на конвейере...Гора шкурок растет на глазах

IMG_9655

 За 10 очищенных плодов просят 5 лир. (80 руб). Надо брать!

IMG_9656

IMG_9639

Видя , что русские разберут все колючие груши, немедленно набежал народ с разных сторон. Все, как в России. Раз берут. и мне надо!

IMG_9644
 Всеобщему ажиотажу поддались и мы...Бабутса не только вкусная и напоминает хурму с хвойным вкусом, но и чрезвычайно полезная. Первое средство против диабета. Вырабатывает инсулин , как фабрика.

IMG_9643

Некоторые храбрецы брали неочищенные плоды...Безумству храбрых поем мы песню!

IMG_9650
 Только нашей знакомой девочке Ниночке весь ажиотаж был безразличен

IMG_9667
 На Северном Кипре этот прекрасный человечек родился ...Ее колючей грушей не удивишь..

IMG_9670

А дома сегодня- пир на весь мир. Вот они, вкусные плоды кактуса.

IMG_9675

Это страшно подумать, сколько сегодня моих друзей узнает про колючую грушу .)) Их, кстати. много растет в разных местах Северного Кипра. Возле дорог, на заброшенных участках...Да, знаю, сейчас некоторые подумали:" Теперь я знаю, как дешево прожить на Северном Кипре")

IMG_9676


Хорошего вечера, дорогие друзья. Жаль, колючую грушу можно собирать не круглый год. Но на острове много других удивительных плодов. Голодным никогда не останешься))

Tags: Кирения, Северный Кипр, бабутса, мои друзья, рынок
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 50 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →