fromnorthcyprus (fromnorthcyprus) wrote,
fromnorthcyprus
fromnorthcyprus

This journal has been placed in memorial status. New entries cannot be posted to it.

Categories:

Купи акулу или рыбный день на Северном Кипре

Мне приятно,  что  приятель Хусейн из рыбного отдела магазина Суприме в Чаталкее так серьезно относится к моим рассказам.

В прошлый раз поделился с ним информацией о рыбных днях в Советском Союзе. Каждую неделю в четверг тогда во всех столовых и кафе в СССР  подавали хека и минтая.

Он загорелся такие же дни делать на Северном Кипре. С чего начинать надо? С увеличения ассортимента.  Сегодня с утра поехал посмотреть, что он привез интересного.

Вкусная акула- самое то, что нужно для рыбного дня.

IMG_2422

Люблю я кёпек-балык. Так акулу называют на турецком.  Стоит сравнительно недорого, 18 лир за кило, а польза огромная . Химический состав акулы разнообразен и содержит незаменимые для человеческого организма витамины, минералы и природные аминокислоты.

Мясо этого морского зверя содержит белки природного происхождения, которые отлично насыщают и прекрасно усваиваются человеческим организмом. А вот калорийность находится на низком уровне и составляет всего 130 ккал на 100 грамм продукта.

Что очень важно, мясо акулы и ее хрящи способны предотвращать образование злокачественных опухолей. Короче, все то, что доктор прописал. Иногда спрашивают , не опасны ли эти акулы. Нет, конечно. Они очень маленькие. И очень вкусные. Так что на Северном Кипре можно загорать и плавать спокойно

3396

А после отдыха себя акульим мясом побаловать. Лично мы акулу или запекаем в духовке или варим из нее уху. Прекрасное заливное получается. Надо еще будет подсказать Хусейну , что коптить эту рыбу можно. Из нее получаются чудесные балыки

IMG_2421

Не любите акулу? Можно взять  традиционную кефаль. Вкусная, пальчики оближешь

IMG_2435

А можно сардины пожарить или посолить. Они на фото слева

IMG_2429
 У прилавка увидел родное русское лицо. Катя девять лет назад приехала на Северный Кипр из Одессы-мамы. Рыбу любит и приходит за ней в Суприме

IMG_2121

IMG_2445
 Чем сейчас занимается? В салоне красоты работает . Маникюр делает и прочие процедуры, которые преображают женщин. Спросил, давно ли моя новая знакомая в Одессе была.

Только неделю назад, как вернулась. Впечатление нехорошее осталось. Говорит ,что Одесса стала городом бомжей, голодных котов и собак. Слова Катины дословно передаю

IMG_2447

Салаки взяла Катя посолить

IMG_2432

А Хусейн все новую рыбу показывает...Судаками стал прельщать и сазанами

IMG_2431

Хороши! Взял небольшого сазанчика

IMG_2430

Глазами бы все купил...Каких то гадов морских Хусейн привез, типа кальмаров, но не кальмары

IMG_2424

IMG_2423

Хорошо, жена рядом была...Успокоила..." Серега, ты же худеешь!!" И впрямь...Весы то не обманешь...Но посмотреть то хоть можно на красоту морскую

IMG_2450
Сворд -фиш это мечь-рыба. Вкусная . Берем ее иногда

IMG_2451
 Леврек морской

IMG_2261

Тоже рыбка интересная, паламут

IMG_2428

Лосось норвежский отменный

IMG_2440
 Крабы голубые в наличии..Писал про них недавно

IMG_2442

IMG_2434
Форель по 26 лир

IMG_2448
 Дорада ( чипура) морская

IMG_2436
 Кальмаров Хусейн стал консервировать

IMG_2455
 Молодцы! Пашут с женой как Папа Карло

IMG_2453

А дома мы сазанчика лучком и лимоном нафаршировали...Поперчили , посолили

IMG_2460
 И в духовку...Четверг- рыбный день, как когда то в нерушимом и едином Союзе

IMG_2464


Хорошего вечера, дорогие друзья. Рыба не три копейки стоит на Северном Кипре. За лиру сегодня дают 25 рублей. Минималка -1675 лир. (42 тыс. руб) Отсюда и танцуем.

Удачи и успеха вам во всех делах. Будьте счастливы.

Tags: Северный Кипр, жизнь в другой стране, цены на продукты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 74 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →