Новогодняя ночь без холодца- что брачная ночь без невесты

30 декабря- красный день для холодца. Шесть часов жизни отдай и не греши . на приготовление вкуснятины. Там повелось на Руси еще со времен всемирного потопа. Как наводнение схлынуло, так народ начал холодец варить. Правда, некоторые ученые говорят, что холодец еще до этих передряг делали. Врут или нет - проверить сложно.



Лично для меня холодец дорог как память детства, как любимая мамина сказка. Был он всегда на новогоднем столе и традиции предков блюду свято.
В сегодняшние две кастрюли на плите запихнули с женой половину индейки. Это килограмма три питательного мяса, килограмма три говядины с голяшками и килограмм свинины для запаха.
Часа четыре вся эта красота уже булькает. Через пару часов снимать будем. Разложим по мисочкам и завтра- полный абитарэ интерьер. Можно встречать хэппи нью йеа на острове.


Вы холодец из чего сварганили , дорогие друзья? Время поста сейчас для некоторых, понимаю. Но мы на Кипре вроде как в пути уже девятый год, поэтому послабления себе даем, хоть и христиане.
Доброго настроения в ожидании встречи чудесного праздника. Будьте счастливы.